Bienvenue au restaurant Le Bistro

Situé au cœur du camping Beach Garden à Marseillan, le restaurant Le Bistro est bien plus qu'un simple lieu de restauration. Accessible non seulement aux résidents du camping mais aussi à toute la clientèle extérieure, il permet de vivre une expérience culinaire complète. Que vous soyez en vacances ou simplement de passage dans cette magnifique région du Languedoc-Roussillon, Le Bistro vous ouvre ses portes pour une expérience gastronomique inoubliable.

Ouvert toute la saison, dès l’ouverture jusqu’à la fermeture du camping, Le Bistro est l'endroit idéal pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner. Avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée et des couchers de soleil à couper le souffle, Le Bistro offre un cadre idyllique pour vos repas depuis sa terrasse. Ceux qui préfèrent une ambiance plus intimiste pourront s'installer dans la salle climatisée.

Notre Carte

Au Bistro, nous mettons un point d'honneur à vous proposer une cuisine variée et savoureuse, préparée avec des produits frais et de qualité. Notre chef et son équipe s'engagent à vous offrir des plats qui raviront vos papilles et satisferont toutes vos envies. Voici un aperçu détaillé de ce que vous pourrez y déguster :

Saveurs Marines

Les amateurs de fruits de mer seront comblés avec notre sélection de poissons, crustacés et coquillages, cuisinés avec générosité et juste ce qu'il faut de peps pour vous titiller. À savourer en salle ou en terrasse, avec un petit verre de blanc bien frais, nos plats de fruits de mer sont une véritable invitation au voyage culinaire. Voici quelques-uns de nos plats phares :

• Moules frites : Un incontournable de l'été, à déguster sans modération. Nos moules sont accompagnées de frites croustillantes et le tout servi avec une délicieuse sauce maison.
• Seiches à la plancha : Tendres et parfumées, juste saisies comme il faut. Un plat simple mais savoureux, qui met en valeur la saveur naturelle des seiches.
• Steak de thon : Savoureux et fondant, à la cuisson maîtrisée, un véritable délice, parfait pour les amateurs de poisson.
• Tartare de saumon : Frais, acidulé, relevé juste ce qu'il faut. Un plat rafraîchissant et plein de saveurs, idéal pour les journées chaudes.
• Gambas flambées : Pour les amateurs de show et de goût ! Nos gambas sont en effet flambées devant vous, ajoutant une touche spectaculaire à votre repas.
• Steak de requin : Original et savoureux, à découvrir absolument. Un plat qui sort de l'ordinaire et qui saura vous surprendre.
• Poisson de la semaine : Selon l'arrivée, une sélection de poissons frais, cuisinée avec soin.
• Duo de poisson : Une assiette composée de deux types de poissons, pour varier les plaisirs.

Zoom sur les pâtes

Nos plats de pâtes sont généreux, savoureux et gorgés de soleil. Tomate, crème ou fromage, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Voici quelques-uns de nos préférés :

• Bolognaise : Un grand classique, mijoté comme à la maison, avec une sauce pleine de goût. Un plat réconfortant qui ravira petits et grands.
• Carbonara : Crème, lardons, œuf, simple, efficace, indémodable. Un délice crémeux et savoureux, parfait pour les amateurs de saveurs riches.
• Lasagnes : Fondantes, gratinées, bien garnies, tout ce qu'on aime. Nos lasagnes sont préparées avec une généreuse couche de bolognaise et une béchamel onctueuse.
• Gratin de ravioles : Gourmand et fondant, un vrai plat doudou, idéal pour les soirées fraîches.
• Gnocchis au pesto ou sauce au choix : Tendres, parfumés, à composer selon l'envie et accompagnés de votre sauce préférée.

Burgers maison

Savoureux et pleins de caractère, avec des recettes bien pensées, des produits de qualité et des associations qui claquent en bouche. Quelques exemples :

• Le Classique : Un burger traditionnel avec une viande juteuse, du fromage fondu, de la laitue croquante et une sauce spéciale.
• Le BBQ : Un burger avec une sauce barbecue maison, des oignons caramélisés et du bacon croustillant.
• Le Végétarien : Un burger sans viande mais tout aussi savoureux, avec des légumes grillés, du fromage de chèvre et une sauce au yaourt.

Salades

Place à la fraîcheur avec nos assiettes qui font du bien, parfaites pour les beaux jours. De belles portions, des produits frais et des recettes gourmandes, préparées avec des ingrédients de saison et une touche de créativité pour vous offrir une expérience unique.

• Salade César : Un grand classique, avec des croûtons, du parmesan et une sauce César crémeuse.
• Salade Grecque : Une salade rafraîchissante avec des tomates, des concombres, des olives, du fromage feta et une vinaigrette à l'huile d'olive.
• Salade de Chèvre Chaud : Une salade avec des rondelles de chèvre chaud, des noix et une vinaigrette au miel.

Pizzas

Nos pizzas, préparées avec une pâte maison et des ingrédients frais, sont cuites au feu de bois pour un goût authentique. Petite sélection de nos pizzas préférées :

• Margherita : Sauce tomate, mozzarella et basilic frais : la base, un grand classique indémodable.
• Pepperoni : Une pizza avec une sauce tomate, de la mozzarella et des tranches de pepperoni épicé.
• Végétarienne : Avec une variété de légumes frais, de la mozzarella et une sauce tomate.

Planches de tapas à partager

Charcuterie, fromages, tapenades et autres douceurs à tartiner, il y en a pour tous les goûts. Nos planches de tapas sont parfaites pour les apéritifs entre amis ou pour les repas légers. Voici quelques-unes de nos planches préférées :

• Planche de charcuterie : Une sélection de charcuteries fines, accompagnées de cornichons et de moutarde.
• Planche de fromages : Une sélection de fromages affinés, accompagnés de noix et de confiture.
• Planche mixte : Une combinaison de charcuterie et de fromage, pour le meilleur des deux mondes.

Animations

Au Bistro, nous pensons que la bonne cuisine doit être accompagnée d'une ambiance agréable. C'est pourquoi nous proposons régulièrement des animations pour égayer vos soirées. Conçues pour créer une atmosphère conviviale et détendue, elles permettent de profiter de votre repas en bonne compagnie.

Soirées saxo

Cet été, profitez d'une belle ambiance musicale pendant le service avec Warren Sax, le maître du saxo, qui viendra poser son groove chaleureux sur vos soirées. Une touche de musique live, en terrasse ou en salle, pour accompagner votre repas. Les soirées sax de Warren sont devenues une tradition très appréciée de nos clients, ajoutant une touche de magie à vos dîners.

Pour toute demande d’information ou réservation, vous pouvez contacter directement le restaurant au 04 67 21 95 95.

Nous espérons vous voir bientôt au Bistro du camping Beach Garden pour une expérience culinaire inoubliable. Venez nombreux et laissez-vous séduire par notre cuisine et notre ambiance unique ! Que vous soyez en vacances ou simplement de passage, Le Bistro est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans un cadre enchanteur. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir tout ce que notre restaurant a à offrir.