2 idées de sortie en basse saison !

- Balade découverte à vélo avec Dégustation d'Huitres + Vin

Amateurs de vélo et d’huitres, voici l’animation faite pour vous !

Accompagnés d’un de nos animateurs, partez en balade sous le soleil le long de l’étang de Thau et rejoignez le village de Marseillan et son port typique.

Vous y dégusterez une assiette d’huitres accompagnée d’un verre de vin chez les ostréiculteurs CoquiThau qui en profiteront pour vous expliquer en détail le fonctionnement de leur métier.

- Visite Noilly-Prat

Découvrez l’histoire de la Maison Noilly-Prat, des marchands de vins et de spiritueux qui ont créé la première recette de vermouth sec français.

En visitant les lieux, vous accèderez au chai des Mistelles qui fait partie des caves originelles de l’entreprise où des grandes cuves de chênes sont conservées depuis 1850. Le guide vous expliquera ensuite le travail du maître de Chai et en quoi son savoir-faire est important afin de préserver l’héritage de Noilly-Prat. L’enclos et la salle des secrets sont les dernières étapes de l’élaboration du vin, celles-ci vous permettent de comprendre l’authenticité de l’entreprise qui utilise des méthodes traditionnelles telles que le dodinage par exemple.

Passons à la dégustation !

Une fois que vous aurez percé tous les secrets de la Maison, une dégustation du vermouth originel est proposée ainsi que des trois variétés de sa gamme : le Noilly Prat Original Dry, le Noilly Prat Rouge et le Noilly Prat Ambré.